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Titel
Text copied to clipboard!Lebensmittelhistoriker
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Lebensmittelhistoriker, der die faszinierende Welt der Lebensmittelgeschichte erforscht und analysiert. In dieser Rolle werden Sie die Entwicklung von Essgewohnheiten, kulinarischen Traditionen und Ernährungsmustern im Laufe der Jahrhunderte untersuchen. Sie werden historische Dokumente, Kochbücher und andere Quellen analysieren, um ein tiefes Verständnis für die kulturellen, sozialen und wirtschaftlichen Einflüsse auf die Ernährung zu gewinnen. Ihre Forschung wird dazu beitragen, die Bedeutung von Lebensmitteln in verschiedenen Epochen und Kulturen zu beleuchten. Sie sollten in der Lage sein, Ihre Erkenntnisse sowohl in wissenschaftlichen Publikationen als auch in populären Medien zu präsentieren. Ein starkes Interesse an Geschichte, Kultur und Ernährung ist unerlässlich, ebenso wie die Fähigkeit, komplexe Informationen klar und prägnant zu kommunizieren. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Erforschung der Vergangenheit durch die Linse der Lebensmittel haben, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Durchführung von Forschungsprojekten zur Geschichte der Lebensmittel.
- Analyse historischer Dokumente und Quellen.
- Verfassen von wissenschaftlichen Artikeln und Berichten.
- Präsentation von Forschungsergebnissen auf Konferenzen.
- Zusammenarbeit mit Museen und kulturellen Institutionen.
- Entwicklung von Bildungsprogrammen zur Lebensmittelgeschichte.
- Beratung von Medienprojekten zu historischen Ernährungsthemen.
- Pflege von Archiven und Sammlungen zur Lebensmittelgeschichte.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abschluss in Geschichte, Anthropologie oder einem verwandten Fachgebiet.
- Erfahrung in der historischen Forschung.
- Starke analytische Fähigkeiten.
- Exzellente schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten.
- Kenntnisse in der Nutzung von Archiven und Bibliotheken.
- Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten.
- Interesse an kulinarischen Traditionen und Ernährung.
- Bereitschaft zu Reisen für Forschungszwecke.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der historischen Forschung?
- Wie gehen Sie bei der Analyse historischer Dokumente vor?
- Können Sie ein Beispiel für ein erfolgreiches Forschungsprojekt nennen?
- Wie bleiben Sie über aktuelle Entwicklungen in der Lebensmittelgeschichte informiert?
- Welche Rolle spielt Ihrer Meinung nach die Ernährung in der Geschichte?
